Ona je jedan od najpoznatijih “majstora za testo” u Pančevu, kako u šali sama sebe naziva. Za deset godina života i rada u našem gradu nema ozbiljnije picerije, pekare, restorana u gradu gde nije radila. Posle toliko godina rada za druge, rešila je da se odvaži i počne da samostalno radi. – Najviše pravim domaće pite i gibanice, baklave, pize, kao i kore za njih, po potrebi i sve vrste peciva. To je moja velika ljubav. Dosta radim i ne mogu da kažem da je lako. Uspevam da pokrijem sve troškove, a zarada mi je veća zimi nego leti, što je logično, jer se pite slabije kupuju kada su velike vrućine. Budžet popunjavam baveći se mojom drugom velikom ljubavi, masažom, tako da za mene nema zime, uvek ima posla, ne žalim se – dodaje nam Sanja.

Našoj obuci smo pristupile vrlo ozbiljno i sa puno entuzijazma. Iskreno da je lako nije, ali uz Sanju je sve izgledalo lakše. Osim što je veoma sposobna i žena velikog srca, ona je vrhunski majstor za pravljenje pica i domaćih kora za pite, a što je najvažnije ume to znanje da prenese.. Sve tajne je nasledila od svoje bake Milke, koja je živela u Bosni. Kako je odrastala, usavršavala je svoje tehnike, ali je zadržala male tajne, koje osim sjajnog ukusa, zaista odišu ljubavlju i toplinom koje svi iz detinjstva pamtimo. Članice Humane One, kao i ostale polaznice su uživale slušajući našu Sanju iz koje govore iskustvo, veština i ljubav prema svom poslu.